氯化鎂廠家 氯化鎂生產(chǎn)廠家 氯化鎂價格

中文名 氯化鎂 英文名 magnesium chloride 別    稱 無水氯化鎂，鹵粉 化學式 MgCl? 分子量 95.21 CAS登錄號 7786-30-3 EINECS登錄號 232-094-6 熔    點 714℃ 沸    點 1412℃ 水溶性 溶于水、醇 密    度 2.325 外    觀 無色片狀晶體 應(yīng)    用 制金屬鎂、消毒劑、滅火劑、冷凍鹽水、陶瓷 密    度 2.325

理化性質(zhì)

氯化鎂純品為無色單斜結(jié)晶，工業(yè)品通常呈黃褐色，有苦咸味。容易吸濕，溶于水100℃時失去2分子結(jié)晶水。常溫下其水溶液呈中性。在110℃開始失去部分氯化氫而分解，強熱轉(zhuǎn)為氧氯化物，當急速加熱時約118℃分解。其水溶液呈酸性熔點118℃（分解，六水），712℃（無水）。沸點：1412℃（無水）水合的氯化鎂加熱時失水和氯化氫部分生成氯化氫和堿式氯化鎂。

1、固化劑；營養(yǎng)強化劑；呈味劑（與硫酸鎂、食鹽、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用）；日本清酒等的助酵劑；除水劑（用于魚糕，用量0.05%～0.1%）；組織改進劑（與聚磷酸鹽類合用，作為魚糜制品的彈性增強劑）。因苦味較強，常用量小于0.1%；

2、小麥粉處理劑；面團質(zhì)量改進劑；氧化劑；魚肉罐頭改質(zhì)劑；麥芽糖化處理劑。